"Réserve Royale è una birra belga artigianale di lusso del XXI secolo: una miscela di tradizione e visione moderna"

Realizzato a mano nel Regno del Belgio con una perfetta conoscenza delle tecniche tradizionali avanzate, una miscela sorprendente di ingredienti rari di altissima qualità e uno spirito pionieristico come fondamento.

La birra

La Réserve Royale “Blonde” è l’essenza del nostro savoir-faire. Questa birra dal colore giallo paglierino brillante è una birra bionda artigianale molto pulita ed equilibrata con un grande profilo aromatico di origine belga. L’alta fermentazione e la rifermentazione in bottiglia danno una sensazione ricca e cremosa con intensi aromi floreali di luppolo che si fondono perfettamente con lievi tocchi di lievito.

Prodotto con ingredienti belgi e locali al 100%, Réserve Royale “Blonde” è stato creato in un birrificio pionieristico nel nord del Belgio. Preparato con i migliori malti del mondo e una miscela di luppolo aromatico e prodotto da piccole imprese familiari che pongono l’accento sulla qualità e la tradizione. A differenza delle birre industriali prodotte a bassa fermentazione, Réserve Royale viene prodotta attraverso l’alta fermentazione, una tecnica tradizionale vista come un segno di qualità e facilmente riconoscibile dagli intenditori. Una volta imbottigliata, la birra viene nuovamente fatta fermentare per 20 giorni in una stanza buia e umida riscaldata a 25 ° C. Le bottiglie vengono poi lasciate riposare in un ambiente fresco per completare il processo di maturazione della birra.

Medaglia d’oro ai World Beer Awards 2016
“Best Belgian-style blonde” 

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