La R\u00e9serve Royale \u00e8 stata concepita nel nord del Belgio – ad Halen -, all’interno delle mura di un birrificio all’avanguardia in cui il nostro famoso Master-Brewer ha gi\u00e0 creato e prodotto alcune delle migliori birre dei nostri tempi. Ci sono voluti quasi due anni di sperimentazione per trovare il perfetto equilibrio tra note di malto e luppolo. Particolare attenzione \u00e8 stata prestata all’effervescenza per ottenere le migliori bollicine e una testa leggera. Inoltre contiene quasi tutte le note fruttate – qualcosa che \u00e8 piuttosto raro in una birra in bottiglia. Un’ingegnosa miscela di ingredienti della migliore qualit\u00e0 e una profonda conoscenza delle avanzate tecniche di produzione della birra hanno dato vita a La R\u00e9serve Royale, una birra di stile e produzione cos\u00ec impeccabile che merita davvero di essere etichettata come “un prodotto nobile”.<\/p>\n
Pertanto, deve essere prodotto in quantit\u00e0 estremamente limitata.<\/p>\n
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La produzione<\/h2>\n\n\nProdotto con ingredienti belgi e locali al 100%, La R\u00e9serve Royale \u00e8 realizzata con i migliori malti del mondo e una miscela di luppoli aromatici prodotti da piccole attivit\u00e0 familiari che pongono l’accento sulla qualit\u00e0 e la tradizione. A differenza delle birre industriali prodotte a bassa fermentazione, la R\u00e9serve Royale viene realizzata attraverso l’alta fermentazione, una tecnica tradizionale vista come un segno di qualit\u00e0 e facilmente riconoscibile dagli intenditori. Una volta imbottigliata, la birra viene nuovamente fatta fermentare per 20 giorni in una stanza buia e umida riscaldata a 25 \u00b0 C. Le bottiglie vengono poi lasciate riposare per 2-3 mesi in un ambiente fresco per completare il processo di maturazione della birra.<\/p>\n
Questa tecnica di birrificazione in due fasi, che comprende sia l’alta fermentazione che la fermentazione in bottiglia, permette di ottenere gli aromi pi\u00f9 complessi e ricchi, degni di accompagnare anche i piatti pi\u00f9 raffinati.<\/p>\n
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Prodotto con ingredienti belgi e locali al 100%, La R\u00e9serve Royale \u00e8 realizzata con i migliori malti del mondo e una miscela di luppoli aromatici prodotti da piccole attivit\u00e0 familiari che pongono l’accento sulla qualit\u00e0 e la tradizione. A differenza delle birre industriali prodotte a bassa fermentazione, la R\u00e9serve Royale viene realizzata attraverso l’alta fermentazione, una tecnica tradizionale vista come un segno di qualit\u00e0 e facilmente riconoscibile dagli intenditori. Una volta imbottigliata, la birra viene nuovamente fatta fermentare per 20 giorni in una stanza buia e umida riscaldata a 25 \u00b0 C. Le bottiglie vengono poi lasciate riposare per 2-3 mesi in un ambiente fresco per completare il processo di maturazione della birra.<\/p>\n
Questa tecnica di birrificazione in due fasi, che comprende sia l’alta fermentazione che la fermentazione in bottiglia, permette di ottenere gli aromi pi\u00f9 complessi e ricchi, degni di accompagnare anche i piatti pi\u00f9 raffinati.<\/p>\n
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