Il momento

Il profilo aromatico completo di La Réserve Royale si rivela quando è servita alla perfetta temperatura compresa tra 7° C e 9° C. Servirla troppo a fredda potrebbe camuffare la ricchezza dei suoi sapori. Ci sono 2 modi per raffreddare la bottiglia: il primo è quello di mettere la bottiglia in un secchiello del ghiaccio con ghiaccio e acqua per 30 minuti, il secondo è quella di mettere la bottiglia in frigorifero per 4 ore.

Evitare il congelatore, questo potrebbe raffreddare la bottiglia troppo velocemente e senza alcun controllo sulla temperatura, oltre al rischio di danneggiare la bottiglia.

In spiaggia sotto l’ombrellone o seduto ad un tavolo a lume di candela, la Réserve Royale si apprezza al meglio in buona compagnia. Quando hai tutto a disposizione, avrai due scelte. La prima è quella di sciabolare la bottiglia, proprio come una tradizionale bottiglia di champagne. Questo rituale è molto scenico e divertente per gli ospiti, ma non così conveniente, quindi lo consigliamo solo in occasioni particolari / in casi eccezionali. La seconda è più consueta, consiste semplicemente nello stappare la bottiglia lentamente e attentamente tenendo il tappo con una mano e la base della bottiglia con l’altra. Far ruotare la bottiglia, non il tappo. Il tappo si rimuoverà con un leggero sibilo, non un forte “pop”. Versare lentamente la birra nel bicchiere, inclinata a 45°, e tornare delicatamente in posizione verticale per ottenere una testa leggera. Brindare e sorseggiare!

Ciò che si deposita sul fondo della bottiglia è il lievito. Può essere gustato separatamente alla fine o semplicemente si può capovolgere la bottiglia per mescolarlo con il resto della birra.